Ah, ¿pero hablábamos de café?

A mí como más me gusta es al estilo italiano, tranquilito, con su liturgia, calentar el agua, poner una cucharada generosa de café en el recipiente, verter el agua lentamente, con mimo, dejando que se mezcle, que se impregne del lado oscuro, que haga espumita, luego, con cuidado, poner el soporte del émbolo y empezar a empujar, muy suavemente pero con firmeza, hasta el fondo, subirlo de nuevo, para bajarlo esta vez más suelto, otra vez arriba, hasta que la espuma esté en su cenit, para inmediatamente verter el líquido en la taza, humeante, aireando el chorro, que no se pierda la espuma, en una taza adecuada, cerámica, por favor, que potencie el sabor, luego quedarte mirando ese café y anticipar el sabor, llevártelo a la boca y disfrutarlo, sin prisas...Pero bueno, la mayoría de las veces se trata de un café rápido, de eléctrica, que desde luego es un gran invento, un aquí te pillo y aquí te mato cafetero, que tampoco está mal. Lo que no soporto es el descafeinado, eso ni sabe a café ni a na, es agua sucia, desperdiciada, pero hay gente pa to, quién soy yo para deciros cómo tenéis que hacerlo, y al que no le guste el café, pues ahí está el té, lo importante es disfrutar con las pequeñas cosas, o no tan pequeñas...

Y como siempre el preguntaros sirve de excusa primero para ver si estáis por ahí, que vaya, sí que estáis, 40 votejos, y segundo para hacer un hueco a los agradecimientos, que joder cómo estáis, nos ruborizamos a cada comentario que leemos, nos encanta ver cómo aceptáis cada propuesta, con lo de la música ya ves, estamos dando salida a las peticiones, creo, porque esto es, o al menos así lo veo yo, de todos, interactividad, que se mueva y vaya hacia donde queramos, nosotros y vosotros, que últimamente estaba un poco paraíto, pero desde luego la motivación ahora está por las nubes, así que no dejéis de participar, comentad, proponed, yo qué sé amiguetes, lo que queráis, y bueno, como decía el Sr Lobo, basta ya de chuparnos las pollas y manos a la obra, gracias, muchas gracias.